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购物中心如何使屋顶发挥最大功效

2018-03-11 15:10:14 


随着社会经济的发展,消费水平越来越高,土地越来越是寸土寸金,开发商开始纵向发展,开始研究商场的屋顶如何利用……

而作为建筑物第五裸露面的屋顶,在过去的时间都没有被合理利用起来据不完全统计,在全国多如牛毛的购物中心中,仅1%的购物中心将商场的顶面合理利用,或是成为观景的露台,或是成为聚会交流的中心,或是……然而80%的购物中心屋顶面积处于闲置,其潜在利用空间超过3000万平方米,相当于4000个国际标准足球场面积,这么大的面积,是不是应该好好想想,如何处置他呢?



革新丨为购物中心增添新的活力


为了更加深入了解屋顶空间的利用状况,商业地产志采访到了高力国际西南区商铺服务部副董事罗艳秋女士。

从这两年的发展趋势来看,大量购物中心意识到屋顶经济的重要性,在屋顶空间打造上纷纷发力,所呈现出的内容上的多样性已经较为丰富,借鉴了很多国外较为成功的案例。在未来,作为城市公共空间不可或缺的一部分,更多地面活动会往屋顶空间转移,并会出现更多产品线的运营商,降低其打造成本也加快复制的速度。

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现如今的史努比开心世界(snoopy world)原址为两个网球场,由于面积较大,顾客使用率低,租金入不敷出所以被迫转型,开始兴建史诺比开心世界。并且在同年9月开幕,占地约3,670平方米。它是亚洲第一个以史诺比漫画为主题的游园地,亦是继美国的洛杉矶后,被建成的第二个游园地。这样的客观数据,吸引着无数的游客可近距离与《花生漫画》的人物主角拍照留念,除了亲子团外,这里也是snoopy忠实粉丝团的聚集地。曾无数次出现在消费者朋友圈中。以人传人的威力极大,相较于之前网球场改造后年新增客流便达到300万,并促使次年租金上浮20%。目前,每年前往史努比乐园的客流可维持150-180万人次。


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可塑丨突破封闭空间的局限


有了成功的先例之后,投资商纷纷在新建购物中心项目利用屋顶空置空间的潜在价值,作为与众不同的好地方。在如此趋同的商业上,想要标新立异,就需要在屋顶利用方式上面下功夫现在的案例大致分为两大类型:一类是直接租赁给商户进行运营,比如露天咖啡、露天影院等需要天时助力的品牌商户;另一类则是购物中心自己运营,通过一些特别的设计,吸引客流,带动整个购物中心的消费提升。


接下来,宝地商场设计小编就带你来看看,购物中心都有哪些方式去利用屋顶空间,达到吸引消费者的目的。


屋顶庭院:美景美酒美食,一个都不能少


代表:华润成都万象城、成都IFS


屋顶庭院应该是最受运营者欢迎的利用方式,一方面可以通过购物中心的设计改造,吸引消费者前往,另一方面,可以租赁给商户进行经营。既能达到吸引客流的作用,又能创造直接的租金收益。最重要的是,还提升了消费者的消费体验。


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成都万象城作为首个引入退台设计的购物中心,在屋顶花园、景观指廊等室外与半室外空间设置了大量的餐饮业态,突出色彩感,营造花海景象,与轻餐结合增强用餐体验性。多年以来,一直深受消费者喜爱。


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而成都IFS屋顶的雕塑庭院,用各种艺术雕塑搭配绿色植物景观,烘托出极具特色的文化艺术氛围。周边的咖啡厅、餐吧都是玻璃房屋的设计。在其间品位美食,欣赏美景艺术,享受午后阳光成为了许多消费者到IFS的理由之一。


屋顶农场:把田园搬到城市里


代表:宁波欧尚高鑫广场、龙湖北城天街购物中心


都市生活节奏太快、压力太大,去郊区、去农田,成为了都市人解压的方式之一,从每到周末就异常火爆的各种农家乐就能够看出。


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作为国内首个嵌入田园体验餐厅的屋顶农庄,位于宁波欧尚高鑫广场V-roof天空菜园让城市人尽情体验上楼下乡的都市田园生活。在这里,可以呼吸清新的乡间气息、体验最真实的乡间劳作、品尝更地道的乡间美食。天空菜园还会提供内容丰富的亲子种植体验活动,让全家人一起体验返璞归真的田园生活。


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而位于成都龙湖北城天街6楼的坊田·天空农场涵盖业态更全面,内容更丰富。不仅设有萌宠乐园、种植认种区、手工手绘区、DIY烘焙区、游乐戏水区等多个功能性体验区域,更有全国首家现场采摘体验餐厅和农夫市集生活馆特色超市。消费者不但可以种菜摘菜,还可以钓鱼喝茶喂宠物。


屋顶泳池(喷泉):遨游在天际


代表:新加坡滨海湾金沙酒店、凯德成都来福士广场


屋顶泳池多运用于酒店,为消费者提供私密、极致的体验。


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比如新加坡滨海湾金沙酒店57层的无边泳池,三道连为一体的 50 米无边界游泳池和一个 146 米长的城市眺望台,可以 360 度全角俯瞰新加坡的繁华之美。


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在把搬到屋顶这件事上,购物中心多采用屋顶喷泉水池搭配灯光,来营造氛围。比如成都来福士广场,由世界著名建筑大师斯蒂文.霍尔操刀设计,利用三峡的地貌特点而设计出三个中庭水景,运用将时间困于水中的设计理念打造主题式水景喷泉。并且利用水景与灯光、音乐的搭配,相配合的业态也主要为餐吧及轻餐,烘托出浪费的氛围。


屋顶球场:给男生一个去购物中心的理由


代表:北京爱琴海购物中心、成都凯德广场•金牛


购物中心一直以来都缺少对男性同胞的关爱,除了陪女生购物,从来都是来去匆匆。如何吸引男性消费群体,聪明的运营者开始尝试把电子竞技、运动场馆搬到购物中心内,但与这些室内场所相比,屋顶露天运动场的吸引力更为强大。


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比如爱琴海购物中心的大厦屋顶之上引入了高尔夫球俱乐部,俱乐部主体划分为两大部分:6层为公众区域,满足大众顾客对高尔夫的体验和消费,有高尔夫体验区、高尔夫用品展区和餐厅;7层为私密区域,满足顾客对高尔夫畅打、商务洽谈的需求,布置了高尔夫模拟器包房、力量训练房、红酒雪茄展示区、智能会议室和休闲娱乐区。


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而成都凯德广场·金牛,作为成都第一个拥有天空足球场的购物中心。不但配备了标准的五人制“天空足球场”,还设置了儿童乐园区域与宠物乐园,把屋顶空间的运动属性发挥到了极致。也为购物中心赢得了各方好评。


屋顶乐园:主题乐园新的表达方式


代表:北京五彩城、上海大悦城


主题乐园对面积的要求非常之高,往往都是一个独立项目。许多购物中心内的主题乐园,因为空间的限制,总给人意犹未尽的感觉。把主题乐园搬到屋顶,便突破了室内空间的局限性,达到更好的聚客效果。

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主题乐园最大的目标群体当属儿童了,位于北京五彩城的史努比乐园,作为继香港之后,史努比唯一一家落户中国大陆华北区的主题乐园,面积为5000平方米。该乐园以花生漫画故事为主题,成为全北京乃至整个华北地区卡通人物主题乐园的典范。


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主题乐园另一大群体就是情侣了,2015年开业的上海大悦城二期就深谙其道,其最大亮点就是拥有独一无二的楼顶摩天轮。摩天轮主要针对恋人,主打求婚,设有摩天轮餐饮套餐,每个舱内都有能够与大悦城地面控制台联系的通讯设施。消费者从摩天轮下来后即可拿到心仪货物,积极催生消费,例如求婚用的蛋糕、钻戒等。



趋势丨预见更多的细分化主题


国内目前的屋顶空间利用主要以天空球场、运动主题、屋顶农场、宠物乐园、全景餐厅、主题公园等。罗艳秋女士介绍,除国内这些运用思路外,国外许多项目还有不同的尝试,包括机车赛道、屋顶露天电影院、天文台等。

成都的购物中心从2014年开始普遍重视屋顶空间的利用,但是部分呈现较早的物业受限于物业条件及垂直动线的影响,无法充分利用打造,新入市项目普遍对屋顶空间进行充分的规划利用。


成都商业在屋顶空间的运营内容选择上主要分为三类。


一类以餐吧+景观,其代表是来福士、万象城、IFS为主,侧重于观赏性。


一类是以家庭生活为核心,以龙湖北城天街、青羊鹏瑞利广场、凯德金牛为主,侧重于亲子互动


一类是运动主题,如富力天汇的天空泳池、优品道的屋顶棒球以及西村的跑道。


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随着购物中心向着场景化主题化的深入发展,屋顶经济在现有的亲子欢乐及运动健康为主环境下,将衍生出更多的细分化主题。并将逐渐成为购物中心宣示其主题性的窗口,以及成为开发商想为消费者提供的生活方式的演习场。