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太棒了!日本这个“网红”购物中心值得一学

2016-09-18 09:30:37 

在日本东京,有个名为“NeWoman”的新形态购物中心,虽然刚开业不久,但人气超高。那么,NeWoman到底做了些什么得以吸引诸多眼球?它在业态规划和品牌引进上有哪些值得借鉴的亮点?

为什么会叫“NeWoMan”

顾名思义,这个综合了「NEW」、「WoMan」两个字的新造词,是特别为「新时代的新潮女性」而开发的高级空间。正如其官网所言:“为活在新时代的所有新潮女性”。

按照 NeWoman 对外披露的信息,其目标群体正是那些对生活品质有着较高要求,30 至 40 岁的女性。

NeWoMan购物中心

NeWoman 属于 lumine 百货,而后者的母公司是 JR 东日本铁道公司,因此 lumine 得以占据东京各大车站周边的最佳地段,其中又以新宿店营业额最高。

新南口这栋高耸的大楼,正式名称是JR新宿MIRAINA TOWER,除「NEWoMan」以外,主要还有新宿长途巴士转运站。长途巴士站过去因施工,暂时搬到靠近代代木站旁,现在会搬回这里来,为 NeWoman 带来大量的人流。

“NEWoMan”的4大核心亮点

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精选全球最受欢迎的“网红”品牌

ROSEMARY'S TOKYO:正宗意大利料理,日本首店

美国纽约格林威治村现在最著名的意大利餐厅「ROSEMARY'S」,2010年开店以来,每天都要等一个小时以上才进得去。

ROSEMARY'S TOKYO

这家日本首店利用关东地区近郊的食材来做出传统意大利托斯卡尼Toscana料理,简单时尚又令人向往的菜色,似乎每一道餐点都充满了托斯卡尼的灿烂阳光。

ROSEMARY'S TOKYO

Blue Bottle Coffee:“咖啡界的苹果”

来自美国奥克兰的「Blue Bottle Coffee」,被誉为“咖啡界的苹果”。 Blue Bottle的咖啡味道是它令人流连忘返的主要原因,借助手冲、冰滴这些既费工又耗时的方法,Blue Bottle提供的咖啡有着一般连锁咖啡店难以匹敌的口感。所有门店都是一位难求。

Blue Bottle Coffee

BbyB. Shinjuku Sta.:米其林两星餐厅,新宿首店

在比利时得到米其林两颗星的餐厅,将米其林餐厅的美味凝聚在一颗巧克力之中,被尊称为「主厨巧克力」的「BbyB. Chocolates.」首次在新宿开店。

BbyB. Shinjuku Sta.

OysterBar Wharf:新加坡特色酒吧

新加坡超人气的生蚝酒吧,严选和歌山胜浦渔港捕获的最新鲜的生牡蛎和鲔鱼,还提供獭祭、日本酒与新加坡虎牌啤酒等多类酒水。

OysterBar Wharf

800゜DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA:洛杉矶名店,首进日本

美国洛杉矶有名的比萨店,一天可以卖1000个的超级人气比萨。第一次登陆日本。传统意大利拿坡里比萨坚持用拿坡里出产的高级面粉、意大利出产的蕃茄和起司,再配合日本当地的新鲜海鲜,提供3种面皮和44种配料。

800゜DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA

Janice Wong:亚洲最佳甜点之一,日本首店

同样是该品牌的日本首店。连续两年荣获亚洲最佳甜点厨师的Janice Wong,来自新加坡,是世界所注目的女性甜点烘培师,主张「edible art」可以吃的艺术品,每一个从她手中设计制作出来的美食就像艺术品一样令人赏心悦目。

Janice Wong

La patisserie des rêves:法国甜点大师的“梦幻甜点屋”

2009年在巴黎诞生的「梦幻甜点屋」,号称“味觉魔术师”的法国甜点大师菲利普·康帝辛尼创作的新古典洋菓子,早已在巴黎和伦敦引起一阵风潮。2012年日本的一号店在京都开幕至今仍话题不断。

La patisserie des rêves

启示

要想你的购物中心也成为备受热捧的“网红”,先看看你引进的品牌里面,有没有网红?

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不单纯卖货,还卖优质的体验和生活方式

Garden House

坐拥绝佳观景台,这是会友与观光两不误的极佳场所。

Garden House 是创业于镰仓的一家咖啡店。已经有 60 余年历史的它,最初只是想成为一家适合招待朋友的咖啡店,后来受到了越来越多来到镰仓观光的人们的喜爱。它在 NeWoman 开设了第一家分店,这也是Garden House 扩张战略的第一步。

Garden House

Garden House

CHANEL BEAUTY BAR

与一般香奈儿的专柜截然不同,晋升为「CHANEL BEAUTY BAR」的沙龙级服务,所有来店的客人能够自由体验香奈儿的化妆品与香氛系列。

CHANEL BEAUTY BAR

SABON GOURMET

美体与香水名牌SABON。跟其他间SABON最大的不同,是这里的店中央设有一处香精调制区,可从六款香味中,挑选喜欢的种类调制成香皂或入浴剂。

SABON GOURMET

SABON GOURMET

AKOMEYA TOKYO

以「米」为核心概念的生活方式品牌。店内贩卖着从全国各地严选的米,与米饭有关的食器,以及用稻米做出的清酒和食物等。食与器的结合,让店里散发出寓于日常的平淡质感。

AKOMEYA TOKYO

CORK wine & flower

将花店与红酒结合的生活方式店铺。

CORK wine & flower

Drawing Numbers

这家店由山崎修发起,以“high style”为中心,聚集了来自有关生活方式的各个领域的专家,打造了这个有着服装、饮食、展览的全新店铺。2014 年它在东京南青山初创之时,就作为一种全新的业态被媒体报道过,此后它又开设了一家店铺,位于二子玉川的高岛屋内。这是它的第三家店,也是它第一次来到新宿。

Drawing Numbers

S SALON adam et ropé

由「SALON adam et ropé」与「SALON Bake&Tea」组成,将轻食与时尚跨界,前者是一间时装店,而后者则是一间cafe,提供不同的轻食。逛到累了,可立即到店内的 cafe 休息一下,并享用一下精美的点心,休息完充满电再去购物。

S SALON adam et ropé

BEAMS

女人特别喜欢逛街,就算不买东西也可以度过一段美好的时光。Beams就是这样一个好去处。这是一个非自创性的集合品牌,创设于1976年,旗下共计有16个独立品牌。

由于商品的式样和价格符合各年龄层与不同族群的需求,在日本十分受到重视。商品包括衣装,配件,家装,时髦玩具,迷你电子产品等等。是一个很值得花时间细细品味慢慢挑选的地方。

BEAMS

启示

如今很多人都说实体店要被电商取代,确实如此,人们足不出户即可购买许多商品,但体验是必须在线下完成的。NeWoman聪明的地方就在于,选了一堆体验性极强的品牌,即使是像CHANEL这样的大牌也要作出符合购物中心调性的改变;80%的店铺都是该品牌的日本或新宿首店,这更加强化了它的“稀缺感”。

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小众品牌也受青睐,特点是有品味

H.P.FRANCE INN

来自美国纽约西区「H.P.FRANCE INN」,以帽子、包包为主的买手店。所有的珠宝、服饰与生活用品,强调的就是简单、生活的嗜好,期望将每一个最精美的作品都成为大家的生活日常。

H.P.FRANCE INN

CosmeKichen

字面意思是“美妆厨房”,但这并不是餐厅,而是搜罗了很多注重原材料品质,无添加配方的美妆产品商店。全店铺所有商品,原材料都采用机植物,经营理念是帮助大家寻求自然美,尽量减少使用化学成分美妆用品。

CosmeKichen

BRIEFING

简单又利落的设计,来自美国的品牌「BRIEFING」,以美国军方MIL规格制作旗下每一个作品,以「耐久性的机能美」为著称。

BRIEFING

CABaN

使用自然素材制作的度假时尚「CABaN」,让人惊喜的是那彷佛海洋一般气味的香氛系列。

CABaN

FARO

以独家技术表现超薄皮夹的「FARO」,那样轻松不显笨重地装进西装内袋里的招牌作品,一直是日本高阶男性特别喜爱的低调名牌之一。

FARO

启示

NeWoman 在选择进驻店铺这件事情上,有自己的坚持,给人的感觉是“即使不认识这些品牌,我也想要买”。这些品牌是精心挑选过的,不管是外观设计,还是精神倡导,都能代表某种小众的生活态度,可能说不上“逼格”,但绝对“有品味”。这不就是成熟女性所喜欢的调调吗?

— 4 —

除了购物,还有更丰富的功能

Soradofarm 露天菜园

NeWoman 的七楼,设置了一个可以私人认购的露天菜园。你不需要准备任何的农用工具和相关知识,施肥、种苗、除草,都有专业人员指导你完成。

Soradofarm 露天菜园

新宿区作为东京最热闹的区域之一,每天约有 364 万人会途径新宿站,这里聚集了各大公司的办公大楼,成千上万的日本上班族都在这里工作。对于上班族来说,工作间歇来 NeWoman 逛逛,喝杯咖啡,顺道去顶层视察一下自己的小花园,真心是个不错的主意。

Soradofarm 露天菜园

Kidsharmony?NEWoMan保育园

经过认证的保育园,0~2岁的小孩可以托管在这里。

Kidsharmony?NEWoMan保育园

AIN药铺

处方药店,可提供医学建议。365日全年无休营业。药店欢迎你到店咨询健康和用药问题,还希望你下班的时候,随时都可以来坐一坐。

AIN药铺

NAVITAS诊所

开到深夜的小儿科诊所,提供针对儿童疫苗接种、感冒等的医疗专业服务。

NAVITAS诊所

帝京大学医学部附属新宿诊所

妇科诊所。上午是综合体检,下午专业门诊。

帝京大学医学部附属新宿诊所

启示

NeWoman 甚至考虑到,为新宿站的旅客及周边工作生活的人们,提供生活服务。确实,购物中心为什么不可以承担更多的角色呢?购物中心除了提供“购物”的乐趣,还可以成为一个生活中的好伙伴。这是社会责任的体现,从商业的角度来讲,更是让顾客真正离不开你。